«На ножах» – яркое кулинарное шоу с ведущим Константином Ивлевым. Его имя известно на всю Россию и именно этот именитый шеф-повар придёт на помощь хозяевам заведений, с целью спасти их утопающий бизнес. Транслируется на телеканале Пятница.
Каждый выпуск «На ножах» объединяет в себе три дня. Вначале Ивлев обследует заведение и пробует блюда. На второй день он даёт шанс сотрудникам проявить себя при полной посадке. После этого выявляет ошибки, делает кадровые перестановки. Ночью производится масштабная переработка заведения – новое оборудование, иная концепция, другой интерьер. На третий день под строгим контролем шефа, заведение начинает жить новой жизнью, а посетители оставляют положительные отзывы. Шеф Ивлев выполнил свою цель, а дальнейшая судьба кафе или ресторана теперь находится только в руках владельцев и сотрудников заведения.
К просмотру онлайн доступен новый выпуск передачи «На ножах» от 19 июля 2023.